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福建西山學校幼兒園舉行“親手包湯圓，快樂鬧元宵”主題活動

時間：2014-02-16 18:51:33 來源：福建西山學校閱讀數(shù)：次編輯：陳俏

        正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，而十五又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。為了讓小朋友們感受元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民間風俗，2月14日下午三點半，西山學校幼兒園開展了“親手包湯圓，歡度元宵節(jié)”系列慶祝主題活動。幼兒園教室里張燈結彩、煥然一新，一片喜氣洋洋的景象。
         首先，劉麗英老師先通過一段通俗易懂的動畫向小朋友們簡單介紹了元宵節(jié)的來歷以及人們慶祝元宵節(jié)的方式，幫助幼兒們更近一步的了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日——“元宵節(jié)”，大家都聽得聚精會神，生怕錯過任何一個細節(jié)。隨后，進入“我提問，你回答”環(huán)節(jié)，老師問元宵節(jié)大家都要做什么時，小朋友們都爭先恐后的舉起小手踴躍回答，有的說放鞭炮，有的說看花燈，有的說吃元宵，大家一連說出了十幾個答案。這個“熱身環(huán)節(jié)”不僅讓幼兒們懂得了元宵節(jié)的民俗文化，豐富了知識面，還能增強幼兒的想象力、思維能力和語言表達能力。
        終于，本次活動的重頭戲——“親手包湯圓”要上場了。劉麗英老師介紹了包湯圓的食材和制作方法，在介紹的同時，教研主任王小記親自示范：先拿一小塊面團，揉成小圓，放在掌心壓扁，勺子勺適量的餡料，放在壓扁的面團中間，然后用旁邊的面粉把餡料包起來，再用雙手輕輕地搓圓，湯圓就出來了。示范完成后，小朋友們早已迫不及待，紛紛想一試身手。劉麗英老師提醒小朋友們，首先要去把小手洗干凈，這樣包的湯圓才能干凈、衛(wèi)生。小朋友們分排而坐，四人一組，捋起袖子躍躍欲試，在老師們的指導下，有的揉米粉，有的搓湯圓，有的填餡，每個步驟都很專注，忙得不亦樂乎。慢慢地，湯圓在小朋友們的小手中一個個的成形了，在團隊協(xié)作的力量下，盤里的湯圓很快裝滿，雖然形態(tài)各異，大小不一，但都是小朋友們自己動手的勞動成果。有些小朋友和老師臉上、身上都沾了糯米粉，但整個教室充滿著歡樂的笑聲，每個人的臉上都洋溢著過節(jié)的喜慶。老師們將做好的湯圓放入沸水中煮熟，熱騰騰、圓溜溜的湯圓浮起來就出鍋了。孩子們望著自己親手做的湯圓，品嘗著自己的勞動果實，格外的珍惜，都說這可比買來的湯圓好吃多了，回家后要教媽媽怎么做湯圓。整個活動在喜慶、溫馨、和諧的氣氛下進行著，宛如一個大家庭吃團圓飯一般。
        本次活動既讓同學們了解了元宵節(jié)的知識，弘揚了民族文化，又讓他們品嘗到了自己親手包的湯圓，提高了他們的動手能力，而且增進了師生及幼兒之間的感情，起到了一舉多得的教育效果。西山幼兒園在今后的各類活動中必將不斷推陳出新，創(chuàng)新各種活動內(nèi)容和形式，實現(xiàn)“一年更比一年好”的辦園目標。【編輯：鄭仁術】