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熱門標簽領(lǐng)導關(guān)懷 張文彬 招生專欄
西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
時間:2015-10-22 08:16:28  來源:福建西山學校  閱讀數(shù):次  編輯:陳俏
    為加強學校食品衛(wèi)生安全工作,預防食品安全事故的發(fā)生,提高我校食品衛(wèi)生安全服務(wù)質(zhì)量水平,確保全校師生的飲食健康。10月21日上午,由西山學校副校長張?zhí)聽款^,組織由政教處副主任龔義彬,餐飲處副主任林秉航、張鵬、政教處保衛(wèi)科科長司立兵,政教處干事蔡光錫、吳政輝,餐飲處中心副經(jīng)理仇彬參與的校園食品安全衛(wèi)生檢查組,對學校幼兒園、小學、初中、高中、家長賓館的食堂及學校超市進行了食品衛(wèi)生安全檢查。

西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
檢查組一行人

     上午10點,檢查組一行人等分別深入到了各學部食堂、超市,對食堂操作間的基本規(guī)范制度及操作流程進行了細致檢查。對廚房的物品擺放、菜品清洗、半成品保鮮、食品留樣、安全隱患等進行了詳細的詢問和檢查。為確保新鮮和優(yōu)質(zhì)食品安全供應(yīng),檢查組還對各學部食堂及超市倉庫中的管理制度和工作值班表進行仔細核對具體工作時間、具體內(nèi)容及相關(guān)負責人,并對其提出相對應(yīng)的整改建議。

西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
超市物品排放整齊

西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
清洗區(qū)分類清楚

西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
半成品保鮮認真到位

西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
食品留樣標準規(guī)范

西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
蔬菜排列整齊細致

西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
超市食物優(yōu)質(zhì)新鮮


西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
西山學校副校長張?zhí)抡J真核對食堂表格

    食品衛(wèi)生安全歷來都是學校常規(guī)工作中一項重要的內(nèi)容,此次食品安全衛(wèi)生檢查旨在通過檢查,督促和引導學校食堂、超市進一步強化管理、改進措施,真正打造成值得師生放心的食品。

西山學校開展食品衛(wèi)生安全檢查
 

(圖/張越 陳俏 文/陳俏 編輯/陳俏)
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